Wie oft konsumieren Sie Zucker in Ihrer Nahrung? Wahrscheinlich hat jeder mindestens einmal über die Vor- und Nachteile dieses weißen Süßsandes nachgedacht.
Zucker ist nicht unbedingt schlecht für Sie, aber er kann einige negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben, insbesondere wenn er im Übermaß konsumiert wird. Übermäßiger Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen. Es enthält viele Kalorien, hat aber keinen Nährwert. Es besteht die Gefahr, an Diabetes zu erkranken, wenn der Blutzuckerspiegel steigt
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese negativen Auswirkungen mit einem übermäßigen Zuckerkonsum verbunden sind, nicht mit einem moderaten Zuckerkonsum.
Bereiten wir gesunde Desserts ohne Zucker zu.
Zutaten:
- Pflaumen – 70 g;
- getrocknete Aprikosen – 70 g;
- Walnüsse – 100 g;
- Haselnüsse – 100 g;
- Gelatine – 20 g;
- heißes Wasser – 120 ml;
- Griechischer Joghurt – 400 g;
- getrocknete Preiselbeeren – 55 g.
Zubereitung des Desserts:
Getrocknete Aprikosen und Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen, die getrockneten Früchte weich werden lassen. In einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze die Haselnüsse und Walnüsse goldbraun braten.
Als nächstes die Walnüsse und Haselnüsse mit einem Messer hacken. Die getrockneten Aprikosen und Pflaumen mit Küchenpapier abtrocknen und dann in kleine Stücke schneiden.
Die Gelatine mit heißem Wasser übergießen, umrühren und quellen lassen. Gelatine zum griechischen Joghurt geben und umrühren.
Entfernen Sie den Deckel von der Saft- oder Milchverpackung. Nüsse, Trockenfrüchte und getrocknete Preiselbeeren in griechischen Joghurt geben und mischen.
Lege den Inhalt der Schüssel in einen Milchkarton. Lassen Sie die Mischung 3-4 Stunden im Kühlschrank.
