Diese herzhafte und würzige Gemüsesuppe ist mit köstlichem Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Paprika und Lauch gefüllt, die alle in einer reichhaltigen Gemüsebrühe gekocht werden. Mit einer Mischung aus cremigen Eiern und Sauerrahm ist diese Suppe beruhigend und nahrhaft. Die Zugabe von Nudeln macht dies zu einer kompletten Mahlzeit, die perfekt für jede Jahreszeit ist.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 35-40 Minuten
Gesamtzeit: 50-55 Minuten
Portionen: 6-8
Zutaten:
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