KARTOFFELN
4
FONTINA
150 g
GETREIDE
100 g
GETROCKNETER BAREGA
Snack NATIVES OLIVENÖL GESCHMACK
SALZ
Geschmack
PFEFFER
Geschmack
Wie man gefüllte Kartoffeln zubereitet
Schritt 1
Beginnen Sie die Zubereitung, indem Sie die Kartoffeln
1 waschen
, dann trocknen und kräftig bürsten, um eventuellen Schmutz zu entfernen. Kochen Sie sie dann in reichlich Wasser für etwa 20 Minuten oder bis Sie sie leicht mit einer Gabel einstechen können.
Schritt 2
Sobald sie fertig sind, die Kartoffeln abtropfen lassen und abkühlen lassen, dann der Länge nach in zwei Hälften teilen, ohne die Schale zu entfernen. Mit einem Löffel einen Teil des Fruchtfleisches entfernen, dabei unten und an den Rändern
ca. 1 cm frei lassen 2
.
Schritt 3
An dieser Stelle das Fruchtfleisch in einer Schüssel aushöhlen und mit einer Gabel zerdrücken.
3
oder, wenn Sie möchten, mit einem Kartoffelstampfer.
Schritt 4
Dann die gewürfelte Fontina und den gehackten Speck dazugeben und mit etwas nativem Olivenöl extra würzen.
4
.
Step 5
Zum Schluss den Oregano dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
5
.
Schritt 6
Füllen Sie die Kartoffeln mit der vorbereiteten Füllung mit einem Teelöffel
6
.
Schritt 7
Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes und unten leicht gefettetes Backblech legen, mit einem weiteren Spritzer nativem Olivenöl extra würzen.
7
und mehr getrocknete Oregano, dann bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
Schritt 8
Deine gefüllten Kartoffeln sind fertig
8
: Nimm sie aus dem Ofen und genieße sie heiß mit dem, was du bevorzugst.
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