Den Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Trockene Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel Haferflocken, Rosinen, Preiselbeeren, gehackte Walnüsse, Sesam und Backpulver vermischen.
Bereiten Sie die feuchten Zutaten vor: In einer separaten Schüssel die Banane zerdrücken und mit dem Joghurt vermischen. Zu den trockenen Zutaten geben und vermischen. Wenn die Mischung zu trocken ist, füge eine kleine Menge Wasser hinzu, bis du eine klebrige, aber formbare Konsistenz hast.
Die Mischung zu Kugeln formen: Forme mit deinen Händen kleine Kugeln (etwa so groß wie ein Golfball). Rollen Sie jede Kugel in Kokosflocken, um die Außenseite zu beschichten.
Backen: Die Kugeln auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und 25 bis 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und sich fest anfühlen.
Abkühlen lassen und servieren: Die Bällchen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Genießen Sie sie als gesunden Snack oder als Frühstück!
Serviervorschläge:
Genießen Sie sie als schnelles Frühstück zum Mitnehmen.
Mit einem Spritzer Honig oder Nussbutter für zusätzlichen Geschmack servieren.
Kombinieren Sie es mit einem Smoothie oder einer Tasse Kaffee für einen sättigenden Snack.
Kochtipps:
