ZUTATEN
Für 4 Personen Für
die Frikadellen
500 g Hackfleisch
1 Ei
30 g geriebener Käse
Petersilie nach Geschmack
gehackt 100 ml Milch
120 g Semmelbrösel
Salz nach Geschmack
für die Sauce 1/2 Zwiebeln
gehackt 1 Karotte gehackt
400 g Tomatenmark Olivenöl
nach Geschmack
feines
Salz nach Geschmack 1/2 Glas Weißwein
DIE VORBEREITUNG
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
