Fleischbällchen aus Putenresten und Füllung

3 Tassen Füllung, die nicht gegessen wurde.

2 Tassen gekochter, zerkleinerter oder fein gehackter Truthahn.

1/2 Tasse Cranberry-Sauce (falls gewünscht, für zusätzlichen Geschmack)

1/2 Tasse geriebener Mozzarella oder Cheddar-Käse (falls gewünscht, für zusätzliche Cremigkeit)

1/4 Tasse Putensoße (oder Hühnerbrühe, falls zum Mischen)

1/2 Tasse Mehl

2 große Eier, geschlagen

1 Tasse Semmelbrösel mit Gewürzen

Öl zum Braten (Pflanzenöl oder Rapsöl sind die am besten geeigneten Optionen).

Frische Petersilie, fein gehackt (falls gewünscht, zum Garnieren)

DIREKTIVEN:

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