Zutaten:
500 g Wurst (am besten frische Würste, aber auch vorgekochte Würste sind in Ordnung)
1 Rolle Blätterteig (gebrauchsfertig)
1 Ei (zum Bestreichen)
Zubereitung:
1. Wurst zubereiten
Wenn sich die Wurst in einer Hülle befindet, nehmen Sie diese heraus und zerkleinern Sie das Fleisch darin in eine Schüssel, so dass es gut getrennt ist.
Wenn Sie möchten, können Sie die Wurst auch in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl kochen (da die Wurst ihr Fett abgibt) und gelegentlich umrühren, bis sie gar und leicht gebräunt ist. Wenn Sie jedoch eine Wurst verwenden, die bereits gekocht ist, zerbröseln Sie sie einfach und sie ist gebrauchsfertig.
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