Zutaten
Für den Teig:
3 Eier
120 g Zucker
Eine Prise Salz
1/2 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
150 ml Milch
100 ml Pflanzenöl
1 TL Backpulver
8 gestrichene EL Mehl
Für die Füllung:
250 g Quark oder Hüttenkäse
2 EL Puderzucker
1/3 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
1 Ei
2 EL Joghurt oder Sauerrahm
100 g frische oder gefrorene Heidelbeeren (oder andere Beeren nach Geschmack)
Zubereitung
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