Die Eier mit dem Zucker, Salz und der Vanille 2-3 Minuten schaumig schlagen.
Milch und Pflanzenöl hinzufügen. Gut mischen.
Das Mehl und das Backpulver in zwei Teilen hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Den Quark in eine separate Schüssel abseihen, damit er weich wird. Puderzucker, Vanille, Ei und Joghurt dazugeben. Gut mischen.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform mit einem Durchmesser von 26 cm.
Die Käsefüllung und dann die Früchte darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 35-40 Minuten backen.
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