Eier Auflauf mit Ziegenkäse und Speck: Ich liebe es 
Zutaten (für 4 Personen):
4 Eier
100 g geräucherter Speck
100 g Ziegenkäse (Ziegenblocktyp)
4 Esslöffel Sahne
1 kleine Zwiebel (optional)
Salz, Pfeffer
Etwas Petersilie oder Schnittlauch zum Dekorieren (optional)
Butter zum Buttern
der Förmchen Zubereitung:
Den Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180°C (Th. 6) stellen.
Bereiten Sie den Speck vor:
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