Sie wissen, dass die gefüllte Tomate zu den Top 10 Lieblingsrezepten der Franzosen gehört, ja, und sie ist auch eines meiner Lieblingsgerichte, daher möchte ich dieses Rezept der authentischen mediterranen gefüllten Tomaten mit Ihnen teilen, das ich auf meine eigene Weise angepasst habe.
Um ein erfolgreiches Rezept zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten gut abmessen und zubereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
ANKÜNDIGUNG
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur einhalten, also befolgen Sie die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Anzahl der Portionen: 4
Schwierigkeit: leicht
Zubereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 40 min
Die Zutaten:
– 6 große Tomaten.
– 250 g Wurstbrät (am besten vom Metzger)
– 250 g Hackfleisch (Rind, Kalb)
– 1 große Zwiebel.
– 3 Knoblauchzehen.
– 5 Zweige Thymian.
– 5 Zweige Petersilie.
– 60 g abgestandene Semmelbrösel.
– 40 ml Gemüsebrühe.
– 1 Esslöffel Vollkornrohrzucker.
– 30 g geriebener Parmesan.
– 30 g Semmelbrösel.
–Olivenöl.
– Salz und Pfeffer
Zubereitung von authentischen gefüllten Tomaten:
