🍐 Artikel 5. Birnen – Weich, süß und smart
Birnen sind eine weitere Frucht mit niedrigem GI, die reich an Ballaststoffen ist, insbesondere wenn sie mit Schale gegessen wird. Sie sind:
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- Gut für die Verdauung
- Hilft, die Insulinsensitivität zu verbessern
- Enthält entzündungshemmende Verbindungen, die für die Gesundheit von Herz und Stoffwechsel von Vorteil sind
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🍊 6. Urheberrecht Orangen – nicht nur Vitamin C
Obwohl Orangensaft den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen kann, haben ganze Orangen einen niedrigen glykämischen Index. Die Ballaststoffe in ganzen Orangen verlangsamen die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf.
Wählen Sie frische Orangen anstelle von Saft, um Folgendes zu erhalten:
- Kontrollierte Zuckeraufnahme
- Antioxidantien, die die Blutgefäße schützen
- Flüssigkeitszufuhr aus natürlichem Wassergehalt
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