Zutaten 1 kg Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten (ca. 7-8 mittelgroße Äpfel)
Wasser (genug, um die Äpfel
zu bedecken)
300 g Schokolade, gehackt (ca. 2 Tassen Schokoladenstückchen)
Anleitungen
Äpfel vorbereiten:
1 kg Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Lege die Apfelstücke in einen Topf und fülle ihn mit so viel Wasser, dass sie bedeckt sind.
Äpfel kochen:
Den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.
Äpfel pürieren:
Die gekochten Äpfel abtropfen lassen und durch ein Sieb passieren, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Die Äpfel in einen Mixer geben und glatt pürieren.
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