Der berühmte ORANGENKUCHEN, der die Welt in den Wahnsinn treibt, zergeht auf der Zunge

Zubereitung:
1. Zubereitung des Kuchens:
– In einer Schüssel die Eier mit einer Prise Salz verquirlen.
– Den Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis er hell und luftig ist.
– Öl und Orangensaft einarbeiten und gut vermischen.
– Die geriebene Orangenschale dazugeben.
– Nach und nach das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzufügen und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
– Gießen Sie die Mischung in eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm (oder 24 cm).
– Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 35-40 Minuten backen.
– Vor dem Entformen vollständig abkühlen lassen.

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