Es gibt Zeiten, in denen Sie Heißhunger auf Süßes haben und einfach keine Lust auf ein komplettes Backprojekt haben. Und dann sind No-Bake-Rezepte die perfekte Wahl. Zum Beispiel diese einfachen Dandy-Do-Kekse. Die Erdnüsse werden in einer super einfachen Karamellsauce geschwenkt und auf einen Ritz-Cracker gelegt. Ja, sie sind so lecker, wie sie aussehen. Wenn Sie einen schnellen Leckerbissen brauchen, probieren Sie dieses Rezept aus!
Die Karamellsauce wird mit einer Dose gesüßter Kondensmilch hergestellt, was den Vorgang super einfach macht. Mit Butter und Zucker auf dem Herd schwenken, bis die Mischung glatt und leicht eingedickt ist. Rühre dann etwas Milch, Vanille und eine Handvoll gehackte Erdnüsse (oder eine Nuss deiner Wahl!) unter. Sobald diese Mischung vollständig vermischt ist, gießt du sie über die Cracker und lässt sie dann abkühlen.
Die fluffige Füllung passt perfekt zu knusprigen Crackern. Ich persönlich mag eine süße und herzhafte Kombination und diese Dany-Do’s finden die richtige Balance. Wenn Sie das nächste Mal ein einfaches Dessertrezept benötigen, probieren Sie dieses aus. Ich bin sicher, Sie werden es lieben!
