Chow Chow (Altmodisch)
Zutaten:
6 Tassen grüne Tomaten, fein gehackt
4 Tassen Kohl,
fein gehackt 1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Tassen grüne Paprika,
fein gehackt 2 Tassen rote Paprika, fein gehackt
1/2 Tasse Salz 1 Esslöffel Senfkörner
1 Esslöffel Selleriesamen
1 Esslöffel Kurkuma
1 Esslöffel trockener Senf
1 Esslöffel gemahlener Ingwer
6 Tassen Apfelessig
6 Tassen Zucker
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