130 g Zucker
2 EL Speisestärke (Maisstärke)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 EL Zitronensaft
1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
👉 Zum Bestreichen
1 geschlagenes Ei + 1 EL Milch (um die Oberfläche zu bräunen)
Kristallzucker nach Geschmack (zum Bestäuben)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite