Duivelseieren zijn een klassiek aperitiefhapje dat op elke bijeenkomst of als snelle snack kan worden geserveerd. Deze deviled eggs op mijn manier gaan nog een stap verder door knapperig, verkruimeld spek toe te voegen voor een smaakvolle twist. De combinatie van romige eierdooiers, pittige mosterd en rokerig spek zorgt voor de perfecte bite, terwijl een snufje paprikapoeder voor de finishing touch zorgt.
Ingrediënten voor Bacon Deviled Eggs My Way:
6 grote eieren
2 eetlepels mayonaise (voor romigheid)
1 theelepel Dijon-mosterd (voor een pittige toets)
1 theelepel witte azijn (voegt helderheid toe)
¼ theelepel zout
¼ theelepel. theelepel zwarte peper
2 plakjes spek, gekookt en verkruimeld (voor een rokerige, knapperige topping)
Paprika, voor garnering
Instructies voor Bacon Deviled Eggs op My Way:
