6 Tomatillos, geschält und abgespült
1 Jalapeño (optional, zum Aufpeppen)
2 reife Avocados
Eine Handvoll frischer Koriander
120 ml mexikanische Crème fraîche (oder Crème fraîche)
1 EL gehackter Knoblauch
1 EL Hühnerbrühepulver
1 EL Salz (oder nach Geschmack)
Saft von 2 Limetten
1/4 weiße Zwiebel, grob gehackt
Etwa 250 ml kochendes Wasser (zum Kochen der Tomatillos und Jalapeños)
Anleitung:
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