Rezept für Cowboy-Kekse

Cowboy Cookies sind ein herzhafter, zäher Leckerbissen mit Hafer, Schokolade, Kokosnuss und Nüssen. Hier ist ein klassisches Rezept für Sie:

Cowboy Cookies Rezept
Zutaten:

1 Tasse weiche, ungesalzene Butter
1 Tasse gepresster brauner Zucker
1/2 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 1/2 Tassen Haferflocken
1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
1 Tasse gesüßte Kokosraspeln
1 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)
1/2 Tasse Cornflakes (optional, für mehr Knusprigkeit)
Zubereitung:

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