Mexikanischer White Trash-Auflauf

Zutaten
→ Auflaufgrundlage
1 Beutel (250–280 g) Tortilla-Chips, leicht zerkleinert
450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch für die leichtere Variante
1 Päckchen Taco-Gewürz (ca. 28 g)
1 Tasse Salsa (nach Wunschschärfe)
1 Dose (420 g) Bohnenmus
2 Tassen geriebener mexikanischer Käse, aufgeteilt
→ Optionale Toppings zum Servieren
Saure Sahne
Guacamole
Gewürfelte frische Tomaten
Geschnittene schwarze Oliven
Gehackte Frühlingszwiebeln
Frische Korianderblätter

Zubereitung

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