Zutaten
1 Liter Vollmilch
2 Esslöffel Naturjoghurt (mit aktiven Kulturen) oder ein Beutel Joghurtkultur
Utensilien: Küchenthermometer, Topf, Holzlöffel, hitzebeständiger Becher oder Behälter, ein großes Handtuch, ein Käsetuch oder ein Käsetuch, ein Sieb und ein Behälter zum Auffangen der Molke.
Anleitung
Vorbereitung:
1. Waschen und sterilisieren Sie alle Utensilien, die Sie zur Herstellung des griechischen Joghurts verwenden werden.
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