 Zutaten für die Brötchen:
– 250 g Roggenmehl 
– 250 g DinkelmehlÂ
– 10 g Salz 
– 10 g Zucker 
– 7 g Trockenhefe 
– 400 ml Wasser (lauwarm) 
– 2 EL Olivenöl 
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
 Zutaten für die Brötchen:
– 250 g RoggenmehlÂ
– 250 g DinkelmehlÂ
– 10 g SalzÂ
– 10 g ZuckerÂ
– 7 g TrockenhefeÂ
– 400 ml Wasser (lauwarm)Â
– 2 EL OlivenölÂ
