Lernen Sie Dr. William Li kennen, einen weltbekannten, in Harvard ausgebildeten Arzt, Forscher und Gründungspräsident der Angiogenesis Foundation. Seine Arbeit hat zu mehr als 40 von der FDA zugelassenen Therapeutika und Geräten für Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Wundheilung und Sehverlust geführt.
Er ist auch ein New York Times-Bestsellerautor mit dem Buch « Eating Well to Heal » und hat kürzlich ein neues Buch veröffentlicht, « Eat to Beat Diet: Burn Fat, Heal Your Metabolism, and Live Longer« .
Lebensmittel als Medizin
Laut Dr. William Li wirkt das, was wir essen, dreimal am Tag wie eine Chemotherapie. Seine Forschung zeigt, dass unsere Ernährung für 30 bis 35 % der umweltbedingten Krebserkrankungen verantwortlich ist. Es gibt auch Hinweise darauf, dass wir wahrscheinlich dauerhaft mikroskopisch kleine Krebserkrankungen in unserem Körper bilden. Autopsiestudien zeigen, dass fast 40 % der Frauen im Alter zwischen 40 und 50 Jahren mikroskopisch kleine Krebserkrankungen in ihren Brüsten haben, 50 % der Männer zwischen 50 und 60 Jahren mikroskopisch kleinen Prostatakrebs haben und fast 100 % von uns bis zu unseren Sechzigern mikroskopisch kleinen Schilddrüsenkrebs entwickeln werden.
Essen ist daher eine der wirkungsvollsten Maßnahmen im Gesundheitswesen, die wir für uns selbst durchführen können. Wenn es dreimal täglich konsumiert wird, hat es einen erheblichen Einfluss auf unsere Gesundheit. Durch die Einbeziehung einer Vielzahl gesunder Lebensmittel können wir unseren Stoffwechsel erheblich verbessern, das Körperfett verringern, unsere Taille schlanker machen und Stoffwechselparameter wie Blutzucker und Insulinsensitivität verbessern.
