Zubereitungszeit: 15 min
Zubereitungszeit: 45 min Portionen: 4 Zutaten
500 g Rinderhackfleisch 
1 große Zwiebel, 
gehackt 2 Knoblauchzehen, 
gehackt 800 g zerdrückte Tomaten (oder Tomatenpüree) 
2 EL Tomatenmark 150 ml Rinderbrühe 
1 EL Olivenöl 
1 TL Zucker (zum Säureausgleich) 
1 TL getrockneter Oregano
1 TL süßer 
Paprika 1/2 TL süßer Chili (optional) 
Salz und Pfeffer nach Geschmack 
Ein paar gehackte frische Petersilienblätter
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
