Dieser Erdbeer-Honigbrötchen-Kuchen ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Honigbrötchens, mit Schichten von Erdbeergeschmack für einen unwiderstehlichen Genuss. Der Kuchen wird hergestellt, indem eine Erdbeerkuchenmischung mit Butter und Frischkäse verfeinert wird, wodurch ein saftiger und reichhaltiger Boden entsteht. Eine Erdbeer-Zimt-Zucker-Füllung sorgt für eine köstlich süße und würzige Mittelschicht, während ein rosa Erdbeer-Frosting den Kuchen mit einer lebendigen, glänzenden Oberseite abrundet. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss, ist dieser Kuchen einfach zu backen und wird mit Sicherheit beeindrucken.
Zutaten:
Für den Kuchen:
- 1 Schachtel (15,25 oz) Erdbeerkuchenmischung
- 8 Unzen Frischkäse, weich
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 4 große Eier
Für die Erdbeer-Zimt-Zucker-Füllung:
- 2/3 Tasse weißer Zucker
- 1-2 TL gemahlener Zimt
- 1 Unze gefriergetrocknete Erdbeeren, zu feinem Pulver gemahlen
Für die Erdbeerglasur:
- 2 Tassen Puderzucker
- 1/4 Tasse Erdbeerglasur oder Topping
- 2-3 EL Wasser
- Ein Hauch von Honig (optional)
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