Stellen Sie sich vor, Sie wachen mit dem Duft von frisch gebackenen Keksen auf, der durch die Luft weht, wobei jeder Bissen vor saftigen Blaubeeren und einem Hauch von Süße strotzt. Das ist die Magie von hausgemachten Blaubeerkeksen: ein köstlicher Leckerbissen, perfekt zum Frühstück, Brunch oder wann immer Sie Lust auf den Sommer haben.
Diese selbstgemachten Blaubeerkekse sind ein Vorgeschmack auf pures Sommerglück. Jeder weiche, schuppige Bissen ist mit saftigen Blaubeeren übersät, die bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion erzeugen. Egal, ob Sie sie frisch aus dem Ofen zum Frühstück oder als süßen Snack am Nachmittag essen, diese Kekse werden Sie sicher zum Lächeln bringen und Ihr Herz erwärmen. Tauchen wir in das Rezept ein und lernen, wie man diese unwiderstehlichen Kekse herstellt, die mit Sicherheit zu einem neuen Familienfavoriten werden.
ZUTATEN, DIE SIE BENÖTIGEN:
2 Tassen Mehl
1/4 Tasse Zucker
kristallisiert 1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, kalt und in Würfel geschnitten
1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
3/4 Tasse Buttermilch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Optional: zusätzlicher Zucker zum Bestreuen
ANLEITUNG: