Dieser kalorienarme Erdnussbutter-Apfelkuchen ist ein leichtes und nahrhaftes Dessert, das die natürliche Süße von Äpfeln und die cremige Fülle von Erdnussbutter zur Geltung bringt. Mit minimalem Zuckerzusatz und einem einfachen Backprozess ist dieser Kuchen perfekt für alle, die einen gesunden Genuss wünschen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Es ist außerdem glutenfrei und kohlenhydratarm, wodurch es für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen geeignet ist.
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten:
Äpfel – 4 mittelgroße (ca. 700 g)
Saft einer halben Zitrone
Eier – 4 große
Salz – eine Prise Stevia
– 1 Teelöffel (oder ein anderes kalorienarmes Süßungsmittel Ihrer Wahl)
Erdnussbutter – 2 Esslöffel
Backpulver – 1 Teelöffel
Butter – 20 g (zum Füllen und Einfetten der Form)
Gemahlener Zimt – zum Bestreuen
Anleitung:
