Kartoffeln sind eine der schmackhaftesten und vielseitigsten Zutaten der Welt. Die Kartoffel wurde nach der Entdeckung Amerikas in Europa eingeführt und ist heute Teil unserer gastronomischen Tradition und es gibt Dutzende von Gerichten, in denen die Kartoffel der absolute Protagonist ist.
Doch so lecker sie auch sind, nicht alle Zubereitungsarten von Kartoffeln sind gesund und für unsere Gesundheit geeignet. Die Art und Weise, wie die Kartoffeln zubereitet werden, hat einen starken Einfluss auf die Leichtigkeit des Gerichts: Wenn man sie zum Beispiel anbrät oder mit viel Öl würzt, erhöht sich die Kalorienzufuhr des Gerichts erheblich.
Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie sie auf gesunde und leichte Weise zubereiten, ohne jedoch auf Knusprigkeit und Geschmack zu verzichten. Das folgende knusprige, knusprige Rezept ermöglicht es uns, dieses Lebensmittel selbst in die strengsten Diäten zu integrieren.
