🥯 Roggen-Dinkel Brötchen (Bürli) über Nacht – Perfekt zum Frühstück! 🥯

 Zutaten für die Brötchen:
– 250 g Roggenmehl 
– 250 g Dinkelmehl 
– 10 g Salz 
– 10 g Zucker 
– 7 g Trockenhefe 
– 400 ml Wasser (lauwarm) 
– 2 EL Olivenöl