Zucchini-Hüttenkäse-Pfannkuchen!!

Eine großzügige Menge Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Löffel Teig löffeln und in die Pfanne geben, leicht zu den Pfannkuchen flach drücken.

Zugedeckt auf jeder Seite ca. 4 Minuten garen oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Zum Servieren:
Die Pancakes aus der Pfanne nehmen und ggf. auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Warm servieren und nach Belieben mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln belegen.
Vorschläge für die Präsentation:

Mit einem Klecks griechischem Joghurt oder saurer Sahne servieren.
Kombinieren Sie es mit einem frischen grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.
Genieße es mit einer Beilage aus Salsa oder einem würzigen Dip.
Kochtipps:
Achte darauf, so viel Flüssigkeit wie möglich aus der Zucchini zu pressen, damit die Pancakes nicht zu flüssig werden.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um ein Anhaften zu verhindern und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Passen Sie die Würze an Ihre Geschmacksvorlieben an.
Nährwert: