Ein Blick in die Geschichte
Der Splash Screen, ein Küchenutensil zum Schutz vor Öl- und Fettspritzern, hat seinen Ursprung im frühen zwanzigsten Jahrhundert. Da die Hausmannskost immer beliebter und vielfältiger geworden ist, ist der Bedarf an effizientem Kochgeschirr gestiegen. Der Spritzschutz entpuppte sich als Lösung für das häufige Problem der heißen Ölspritzer beim Braten, die nicht nur eine Sauerei verursachten, sondern auch eine Verbrennungsgefahr darstellten. Ursprünglich aus feinem Netz oder Draht gefertigt, waren diese Siebe praktische Innovationen, die es den Köchen ermöglichten, weiter zu frittieren und gleichzeitig die Risiken in der Küche zu minimieren.
Einsatz in der Küche
Die Hauptfunktion eines Begrüßungsschutzes ist einfach: Er dient als Barriere auf Töpfen und Pfannen, fängt Öltröpfchen ein und lässt gleichzeitig Dampf entweichen. Der Splash-Screen besteht in der Regel aus Materialien wie Edelstahl oder Silikon und ist so konzipiert, dass er hohen Temperaturen standhält.
Um einen Begrüßungsbildschirm zu verwenden, legen Sie ihn einfach während des Kochens auf eine Pfanne. Diese einfache Maßnahme hilft, Verschmutzungen einzudämmen und das Kochfeld sauberer zu halten. Das Sieb schützt nicht nur vor Verschütten, sondern fördert auch ein gesünderes Kochen, indem es verhindert, dass überschüssiges Öl austritt, und es einfacher macht, zu kontrollieren, wie viel Öl in Rezepten verwendet wird.
Neben dem Braten können Spritzgitter für eine Vielzahl von Kochmethoden verwendet werden, z. B. zum Köcheln von Saucen oder zum Kochen von Speisen, bei denen es zu Spritzern kommen kann. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem Must-Have in vielen Küchen.
Das Vermächtnis des Begrüßungsbildschirms
Im Laufe der Jahre haben sich das Design und das Material von Begrüßungsbildschirmen weiterentwickelt. Moderne Iterationen verfügen über Funktionen wie Silikonkanten für besseren Halt und Hitzebeständigkeit, und einige haben sogar eingebaute Griffe zum einfachen Platzieren und Entfernen. Die Einführung verschiedener Größen passt sich den verschiedenen Abmessungen der Pfannen an und macht sie noch benutzerfreundlicher.
