Vorbereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kühlzeit: 4-5 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 30 Minuten
Zutaten:
Für die Basis:
Verdauungskekse: 200 g (ca. 11/2 Tassen)
Geschmolzene Butter: 100 g (ca. 1/2 Tasse)
Für die Sahne:
Zitronenjoghurt: 300 g (ca. 11/4 Tassen)
Frischkäse (Philadelphia): 200 g (ca. 1 Tasse)
Crème fraîche: 250 ml (ca. 1 Tasse)
Zucker: 100 g (1/2 Tasse)
Zitronensaft: Saft einer Zitrone
Gelatineblätter: 10 g (ca. 2-3 Blätter)
Für die Zitronenglasur:
Zitronensaft: 100 ml (ca. 1/2 Tasse)
Orangensaft: 100 ml (ca. 1/2 Tasse)
Zucker: 70 g (ca. 1/3 Tasse)
Maisstärke: 15 g (ca. 2 Esslöffel)
Für die Dekoration:
Zitrone: 1, in Scheiben geschnitten
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