9. Coloca un colador sobre un containere y forra el colador con una gasa o un paño de queso. Vierte el yogur en el colador y déjalo escurrir en el refrigerador durante al menos 4 horas o hasta que alcance la consistencia deseada. El líquido que se escurre es el suero.
10. Después de drenar, tendrás un yogur griego espeso y cremoso listo para comer. Puedes servirlo tal cual o agregarle frutas, miel, nueces o cualquier otro topping que te guste.
¡Disfruta de tu yogur griego casero! Puedes guardar cualquier sobrante en el refrigerador durante varios días. También puedes usar una pequeña cantidad de este yogur como inicio para hacer tu próximo lote.
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