Den Kohl braten:
Tauchen Sie die Kohlstapel in den Teig, bis alle Seiten gut angefeuchtet sind. In eine gut geheizte Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten und den Teig vollständig garen. Die andere Seite kannst du kurz abdecken, aber nicht zu lange, damit der Teig nicht zu weich wird.
Sobald er gar ist, den Kohl auf eine Servierplatte geben und abdecken, um ihn warm zu halten. Kalter Kohl im Teig ist aber auch lecker und kann als Beilage zu jeder Soße serviert oder pur genossen werden.
Dieses einfache und innovative Rezept ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Viel Spaß beim Experimentieren mit dieser köstlichen Variante von Kohl!
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