Stell dir vor, du wachst mitten in der Nacht durch einen heftigen Schmerz in deinem großen Zeh auf, als ob ein schwerer Gegenstand ihn zerquetschen würde. Dieses Szenario, das Gichtkranken nur allzu vertraut ist, wird durch die Ansammlung von Harnsäurekristallen in den Gelenken verursacht. Galt diese Krankheit in der Vergangenheit aufgrund einer reichhaltigen und übermäßigen Ernährung als den wohlhabenden Schichten vorbehalten, so betrifft sie heute alle Bevölkerungsgruppen. Glücklicherweise ist es möglich, auf natürliche Weise zu handeln, um Anfälle zu reduzieren und die Lebensqualität zu verbessern.
Gicht verstehen: Eine Ansammlung von Harnsäure
Gicht ist eine Form der entzündlichen Arthritis, die in mehreren Phasen fortschreitet:
- Asymptomatische Hyperurikämie: Der Harnsäurespiegel ist erhöht, aber es treten noch keine Symptome auf.
- Akuter Anfall: starke Schmerzen, Schwellungen und Rötungen, vor allem in der Großzehe, aber auch in den Knöcheln, Knien, Handgelenken und Ellenbogen.
- Interkritische Gicht: eine Atempause zwischen zwei Krisen, aber die Kristalle sammeln sich diskret weiter an.
- Chronische Tophaceöse Gicht: In den Gelenken bilden sich feste Ablagerungen (Tophi), die zu anhaltenden Schmerzen und Missbildungen führen.
Männer sind viermal häufiger betroffen als Frauen, vor allem im Alter zwischen 30 und 50 Jahren.
Was sind die Hauptursachen für Gicht?
Harnsäure entsteht durch den Abbau von Purinen, Substanzen, die natürlicherweise in bestimmten Lebensmitteln vorkommen. Wenn der Körper zu viel produziert oder nicht richtig ausscheidet, bilden sich Kristalle und lösen schmerzhafte Entzündungen aus.
Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, um Gichtanfälle zu begrenzen
- Rotes Fleisch und Innereien (Leber, Nieren)
- Fetter Fisch und Schalentiere
- Alkohol, insbesondere Bier
- Zuckerhaltige Getränke (Limonaden, industrielle Säfte)
- Einige Gemüsesorten mit hohem Puringehalt (Spargel, Pilze, Spinat, Blumenkohl)
Gut zu wissen: Entgegen der landläufigen Meinung wirkt sich purinreiches Gemüse deutlich weniger auf Gicht aus als tierische Proteine.
