Wie kann man ein zu salziges Gericht wiederherstellen?

Einige Gemüsesorten wie Sellerie oder Kartoffeln nehmen Salz auf:

Schneiden Sie Scheiben von Sellerie oder Kartoffeln.
Zum Gericht geben und 15 Minuten kochen lassen.
Vor dem Servieren herausnehmen.
Tomaten hinzufügen

Tomaten mit ihrem leicht säuerlichen und süßen Geschmack eignen sich perfekt, um ein herzhaftes Gericht auszugleichen.

Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden.
Lass sie in deiner Zubereitung 15 bis 20 Minuten köcheln.
Entferne sie, wenn sie nicht zu deinem endgültigen Rezept passen.
Mit
Wasser verdünnen: Füge deinen Suppen und Soßen etwas Wasser oder ungesalzene Brühe hinzu, um die Salzkonzentration zu reduzieren.
Fügen Sie stärkehaltige Lebensmittel hinzu: Fügen Sie Reis, Nudeln oder ungesalzene Hülsenfrüchte in Ihr Gericht ein, um einen Teil des Salzes aufzunehmen.
Ein gerettetes Gericht, ein gelungenes Essen

Mit diesen einfachen Tricks wird zu viel Salz keine kulinarische Katastrophe mehr sein. Passen Sie die Methode an Ihr Rezept an und genießen Sie ein ausgewogenes und schmackhaftes Gericht. Auf Ihre Öfen!