Mandarinenschalen werden oft weggeworfen, aber sie sind vollgepackt mit Aromen, Nährstoffen und aromatischen Ölen, die in etwas Außergewöhnliches verwandelt werden können. Anstatt sie wegzuwerfen, probieren Sie diese einfachen und köstlichen Ideen aus, um das Beste aus dieser vielseitigen Zutat herauszuholen. Sie sparen Geld und kreieren etwas, das Sie normalerweise im Geschäft kaufen würden!
1. Mandarinenschalentee
Verwandeln Sie Mandarinenschalen in einen erfrischenden Tee, der das Immunsystem stärkt.
Zutaten:
Frische
oder getrocknete Mandarinenschalen 2 Tassen Wasser
Honig oder Zimt (optional)
Schritte:
Waschen Sie die Mandarinenschalen gründlich, um Rückstände zu entfernen.
Das Wasser zum Kochen bringen und die Schalen dazugeben.
5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Abseihen und mit Honig oder Zimt für zusätzlichen Geschmack servieren.
Vorteile: Dieser Tee beruhigt die Verdauung, stärkt die Immunität und sorgt für einen Ausbruch von Zitrusaroma.
2. Mandarinenbonbons Kreieren Sie süße und flauschige kandierte
Schalen für einen köstlichen Snack oder ein Dessert-Topping.
Zutaten:
Schalen von 4 bis 5 Mandarinen
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Wasser
Zusätzlicher Zucker zum Überziehen
Schritte:
Die Schalen waschen und in dünne Streifen schneiden.
Kochen Sie die Schalen 5 Minuten lang in Wasser, um die Bitterkeit zu entfernen, und lassen Sie sie dann abtropfen.
In einem Topf Zucker und Wasser zu einem Sirup verrühren, dann die Schale hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Schalen glasig sind und der Sirup eindickt.
Die Schalen entfernen, etwas abkühlen lassen und mit Zucker bestreichen.
Lassen Sie sie vor der Lagerung vollständig trocknen.
Verwendung: Als Snack genießen oder zum Dekorieren von Kuchen und Desserts verwenden.
3.
Hausgemachter Mandarinenschalenreiniger Bereiten Sie einen natürlichen und aromatischen Reiniger für Ihr Zuhause vor.
Zutaten:
