Sellerie ist vielleicht nicht das auffälligste Gemüse, aber es ist vollgepackt mit Nährstoffen, die Ihrem Körper auf überraschende Weise zugute kommen können.

Sellerie wird aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seines hohen Wassergehalts oft mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Es bietet jedoch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die über die reine Kalorienreduzierung hinausgehen.

Eine Woche lang jeden Tag Sellerie zu essen, kann eine Reihe positiver Auswirkungen haben: von einer besseren Verdauung bis hin zu einer besseren Herzgesundheit.

Hier sind 14 gesundheitliche Vorteile, die Sie nutzen können, indem Sie Sellerie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

1. Unterstützt die Verdauung.
Sellerie ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, indem sie den Stuhlgang regulieren und Verstopfung vorbeugen. Die natürlichen Verbindungen können auch dazu beitragen, die Magenschleimhaut zu schützen und das Risiko von Magengeschwüren zu verringern.

Wie es hilft: Die Ballaststoffe in Sellerie wirken als Päbiotikum und ernähren die guten Bakterien in Ihrem Darm und unterstützen so die allgemeine Verdauungsgesundheit.

2. Hydratisiert Ihren Körper. Mit seinem hohen Wassergehalt (fast 95 %) ist Sellerie eine hervorragende Möglichkeit, hydriert zu bleiben. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist essentiell für Körperfunktionen wie Temperaturregulierung, Nährstofftransport und Schmierung der Gelenke.

Wie es hilft: Der Verzehr von Sellerie ermöglicht es Ihnen, mehr Flüssigkeit zu sich zu nehmen, insbesondere bei heißem Wetter oder nach dem Sport, ohne zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen.

3. Reduziert Entzündungen.
Sellerie enthält Antioxidantien und Polysaccharide, insbesondere Flavonoide, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Chronische Entzündungen werden mit gesundheitlichen Problemen wie Arthritis, Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht.

Wie es hilft: Der regelmäßige Verzehr von Sellerie kann dazu beitragen, Entzündungsmarker zu reduzieren und möglicherweise das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.

4. Fördert die Herzgesundheit.
Sellerie ist reich an Kalium und Magnesium, die für einen gesunden Blutdruck unerlässlich sind. Darüber hinaus können die Ballaststoffe in Sellerie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Wie es hilft: Durch die Regulierung von Blutdruck und Cholesterin unterstützt Sellerie die Herzgesundheit und reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

5. Stärkt die Immunfunktion

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5. Stärkt das Immunsystem.
Die Antioxidantien im Sellerie, darunter Vitamin C, Flavonoide und Beta-Carotin, unterstützen die Gesundheit des Immunsystems. Diese Substanzen helfen, freie Radikale zu bekämpfen und oxidativen Stress zu reduzieren, der das Immunsystem schwächen kann.

Wie es hilft: Regelmäßiger Verzehr von Sellerie stärkt dein Immunsystem und macht dich weniger anfällig für Infektionen.

6. Hilft beim Abnehmen.
Sellerie ist kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen und Wasser. Das macht es zu einem sättigenden Lebensmittel, das den Hunger stillen kann, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Es ist eine großartige Option für Menschen, die abnehmen oder ihr Gewicht halten möchten.

Wie es hilft: Der Verzehr von Sellerie als Snack kann dazu beitragen, das Verlangen nach Süßigkeiten zu reduzieren und übermäßiges Essen zu verhindern. Dies trägt zu einem Kaloriendefizit bei, das es Ihnen ermöglicht, Gewicht zu verlieren.

7. Senkt den Blutdruck.
Sellerie enthält Phthalide, Substanzen, die die Muskeln rund um die Blutgefäße entspannen und so die Durchblutung fördern. Dies kann zu einem niedrigeren Blutdruck führen.

Wie es hilft: Das Hinzufügen von Sellerie zu Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, Ihren Blutdruck auf natürliche Weise zu senken und so die Belastung Ihres Herzens zu verringern.

8. Verbessert die Gesundheit der Haut.
Die Antioxidantien und der hohe Wassergehalt in Sellerie fördern die Gesundheit der Haut, indem sie Feuchtigkeit spenden und sie vor Umwelteinflüssen schützen. Auch die Vitamine und Mineralstoffe im Sellerie tragen zu einer gesunden Haut bei.

Wie es hilft: Der regelmäßige Verzehr von Sellerie kann dazu beitragen, die Elastizität der Haut zu erhalten und Zeichen der Hautalterung zu reduzieren, was Ihnen einen natürlichen Glanz verleiht.

9. Verbessert die Knochengesundheit
Sellerie ist eine gute Quelle für Vitamin K, das für gesunde Knochen unerlässlich ist. Vitamin K fördert die Kalziumaufnahme, stärkt die Knochen und verringert das Risiko von Knochenbrüchen.

Wie es hilft: Der tägliche Verzehr von Sellerie versorgt Sie mit einer stetigen Versorgung mit Vitamin K, das die Knochendichte und -stärke unterstützt.

10. Reguliert den Blutzuckerspiegel.
Die Ballaststoffe in Sellerie können helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem sie die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamen. Dies ist vorteilhaft für Menschen mit Diabetes oder Menschen, bei denen das Risiko besteht, an Diabetes zu erkranken.

Wie es hilft: Die Aufnahme von Sellerie in Ihre Ernährung kann dazu beitragen, Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was für Ihre langfristige Gesundheit entscheidend ist.

11. Verbessert die Augengesundheit.
Sellerie enthält Vitamin A, das für die Gesundheit der Augen unerlässlich ist. Vitamin A schützt die Hornhaut und kann altersbedingten Augenkrankheiten vorbeugen.

Wie es hilft: Der regelmäßige Verzehr von Sellerie kann das Risiko von Augenkrankheiten wie Katarakten und Makuladegeneration verringern.

12. Senkt den Cholesterinspiegel.
Sellerie enthält eine Verbindung namens 3-n-Butylphthalid, von der gezeigt wurde, dass sie das schlechte (LDL) Cholesterin senkt. Ein hoher LDL-Cholesterinspiegel ist ein wichtiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Wie es hilft: Indem Sie Sellerie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie Ihren Cholesterinspiegel senken und Ihre Herzgesundheit unterstützen.

13. Entgiftet den Körper

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