Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann man Zucker durch Süßstoff ersetzen?
Ja, aber wählen Sie einen Süßstoff, der backbar ist, wie Erythrit oder Stevia.
Ist dieser Kuchen für Kinder geeignet?
Auf jeden Fall, seine weiche Textur und sein leichter Geschmack machen ihn perfekt für die Kleinen.
Geht es auch ohne Eier?
Ja, mit einem Ei-Ersatz oder zusätzlichem pflanzlichen Joghurt.
Kann ich Obst hinzufügen?
Ja, geriebene Äpfel, Beeren oder Ananasstücke eignen sich sehr gut.
Wie lange bleibt der Kuchen feucht?
In der Regel 2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur und guter Lagerung.
Muss man das Eiweiß unbedingt steif schlagen?
Ja, dadurch bekommt es seine einzigartige, luftige Konsistenz.
Abschluss
Dieser Joghurt-Wolkenkuchen ist ein perfektes Beispiel dafür, wie Einfachheit und Genuss Hand in Hand gehen können. Leicht, locker und für jeden Geschmack geeignet, begeistert er mit jedem Bissen. Egal, ob Sie Backanfänger oder erfahrener Hobbybäcker sind, dieses Rezept sollten Sie immer zur Hand haben. Probieren Sie es jetzt aus!
