3. Die Salzcracker unter leichtem Rühren in die Schüssel geben, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
4. Die beschichteten Cracker in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen.
5. 15 bis 20 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
6. Aus dem Ofen nehmen und die Cracker vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch und knusprig zu halten.
Variationen und Tipps
Für eine mildere Variante reduzierst du die Menge an zerkleinerten roten Paprikaflocken oder ersetzst sie durch ein milderes Gewürz wie Paprika. Wenn du Gerichte für Knoblauchliebhaber zubereitest, solltest du in Erwägung ziehen, einen zusätzlichen Teelöffel Knoblauchpulver hinzuzufügen oder mit Knoblauch angereichertes Öl zu verwenden. Für einen noch pikanteren Kick streuen Sie vor dem Backen etwas Zitronenschale über die Cracker. Und für Menschen mit diätetischen Einschränkungen eignen sich in diesem Rezept auch glutenfreie Cracker, die dafür sorgen, dass jeder diese würzigen Köstlichkeiten genießen kann.
