Als je bijvoorbeeld knoflookboternoedels maakt, zorgt geklaarde boter ervoor dat de knoflook beter opvalt zonder de concurrerende smaak van gebruinde melkingrediënten te creëren.

🔥 Voordelen van geklaarde boter:

✅ Hoger rookpunt (~485 ° F / 250 ° C)
✅ Langere houdbaarheid
✅ Purpere smaak
✅ Ideaal voor sauteren, braden en jus