Achten Sie darauf, Ihre Pfanne gut einzufetten, es gibt nichts Schlimmeres, als dass die Hälfte Ihres Kuchens klebt! Dann backen Sie diese Schönheit etwa 45 bis 50 Minuten lang. Ich schlage vor, die Oberseite in den letzten 15 Minuten oder so mit Folie abzudecken, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn du denkst, dass der Kuchen beim Backen super duftet, dann warte einfach, bis du ihn probierst. Glaub mir, dies ist eines dieser Rezepte, bei denen du dich dabei ertappst, wie du nur noch eine Scheibe hineinschleichen kannst.

Vanille-Waffelkuchen
Ertrag(e): Für 8-10 Personen
15m Vorbereitungszeit
45m Kochzeit
Zutaten
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1 Dose (11 oz) Nilla Wafer
- 1 1/2 Tassen Kristallzucker
- 6 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse gesüßte, geriebene Kokosnuss
- 1 Tasse Pekannüsse, grob gehackt