Wenn Sie einen Gefrierschrank öffnen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie eine Tüte mit gefrorenen Garnelen finden. Diese Art von Schalentieren ist köstlich in so vielen Gerichten, von Pasta über Salate bis hin zu Tacos. Aber wenn Sie kürzlich eine Tüte gefrorene Garnelen gekauft haben, sollten Sie diese vor dem Kochen überprüfen. Bornstein Seafoods Inc., ein in Bellingham, Washington, ansässiges Unternehmen, hat nach Angaben der FDA 44.550 Pfund Garnelen wegen möglicher Kontamination mit Listeria monocytogenes zurückgerufen. Das Unternehmen sagt, dass die Listerien bei einer Routineprobenahme gefunden wurden, aber es wurden keine Krankheiten gemeldet.
Am 10. Juni kündigte das Unternehmen den Rückruf von gekochtem und geschältem verzehrfertigem Kaltwassergarnelenfleisch in 1- und 5-Pfund-Säcken an. Dem Rückruf zufolge wurde das Produkt sowohl an Einzelhändler als auch an Großhändler in Oregon, Kalifornien, Washington und British Columbia in Kanada vertrieben. Es ist jedoch erwähnenswert, dass die Produkte über diese Bundesstaaten und Provinzen hinaus vertrieben worden sein könnten.
Was sind Listerien?
Listerien sind Bakterien, die Listeriose verursachen können, die leichte bis schwere Symptome verursachen können. Nach Angaben der FDA können leichte Fälle Symptome wie Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall umfassen, während schwerere Fälle lebensbedrohlich sein können, insbesondere für Risikogruppen: Menschen mit geschwächtem Immunsystem, Erwachsene über 65, Schwangere und Neugeborene.
