Twix-Kekse

Anleitung:
Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker schaumig schlagen.
Das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren.
In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verquirlen.
Nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und mischen, bis sie sich gerade vermischt haben.
Den Teig zu kleinen Kugeln rollen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Drücke jeden Ball mit der Handfläche leicht flach.
10-12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Die Kekse auf dem Backblech abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen auf jeden Keks eine Schicht Karamellsauce verteilen, gefolgt von einer Schicht geschmolzener Schokolade.
Lassen Sie die Schokolade vor dem Servieren fest werden.