Zutaten
für Burgers:
4-6 mittelgroße Kartoffeln, gerieben
400 g gehacktes Hühnchen
1-2 Eier
1 mittelgroße Zwiebel, reiben
Sie 2 geriebene Knoblauchzehen
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel italienische Kräuter
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
100 g Mehl
2 Esslöffel Öl
100 g Mayonnaise
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (für
Für die Pilzsauce:
250 g in Scheiben geschnittene
Champignons 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (optional)
2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)
120 g Butter
200 ml Sahne
1 TL Muskatnuss
1/2 TL Salz
150 g geriebener
Mozzarella Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 25-30 Minuten
Gesamtzeit: 45-50 Minuten Portionen
: 4-6
Schritte zur Zubereitung von Kartoffel- und Hühnchenburgern mit cremiger Pilzsauce
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