Texas Blechkuchen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine 15×10-Zoll-Geleerollenform oder ein Backblech mit Rand ein.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Natron und Salz verquirlen.
In einem Topf die Butter, das Wasser und das Kakaopulver vermischen. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
Die heiße Kakaomischung über die trockenen Zutaten gießen und glatt rühren.
In einer separaten Schüssel die Eier, die saure Sahne und den Vanilleextrakt verquirlen. Diese Mischung zum Teig geben und gut verrühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Während der Kuchen backt, das Frosting vorbereiten. In einem Topf die Butter, das Kakaopulver und die Milch vermischen. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
Vanilleextrakt und Puderzucker glatt rühren.
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, sofort den warmen Zuckerguss über den heißen Kuchen gießen und gleichmäßig verteilen.
Nach Belieben gehackte Pekannüsse oder Walnüsse über das Frosting streuen.
Den Kuchen vor dem Anschneiden und Servieren vollständig abkühlen lassen.
Genießen Sie diesen klassischen Texas Sheet Cake mit einem Glas kalter Milch oder einer Kugel Vanilleeis für ein köstliches Dessert!