Präparat
- Zubereitung des Spinats:
Den frischen Spinat waschen und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl und einer Prise Salz anbraten. Sobald sie fertig sind, abkühlen lassen und fein hacken. - Zubereitung des Teiges:
In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen
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