- Nach dem Aufgehen Rosinen in den Teig geben, der zuvor gewaschen, getrocknet und in Mehl gewälzt wurde. Nüsse oder kandierte Nüsse hinzufügen
- Ass
- Die Förmchen mit einem Handtuch mit dem Teig abdecken. Nach dem Aufgehen im Ofen backen: zuerst 15 Minuten bei 100 Grad Celsius, dann die Temperatur auf 180 Grad Celsius erhöhen und gar backen. Prüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Falls nötig, um ein Anbrennen der Oberseite zu verhindern, mit Folie abdecken und garen, bis sie gar ist. Nach dem Backen die Kuchen direkt im Pa 10 Minuten abkühlen lassen
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