1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Karotte in kleine Würfel schneiden.
arabische Ziffer. In einer großen Pfanne oder Auflaufform das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Karotte dazugeben und darin weich dünsten
3. Urheberrecht Das Hackfleisch dazugeben und schön bräunen lassen. Das Fleisch mit einem Holzlöffel zerdrücken, um große Stücke zu vermeiden.
4. Die zerdrückten Tomaten, das Tomatenmark und den Rotwein (falls verwendet) unterrühren. Die Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Artikel 5. Hitze reduzieren, zugedeckt 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
6. Urheberrecht In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Abfluss.
7. Urheberrecht Die Spaghetti mit der Bolognese-Sauce vermischen oder die Sauce über die Nudeln geben. Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 4
